2訪[中山]鍋媽媽日式涮涮鍋~女生都會瘋狂愛上的牛奶鍋(民權西路站)<火鍋> @ ★Sharon食尚餐桌★

2訪[中山]鍋媽媽日式涮涮鍋~女生都會瘋狂愛上的牛奶鍋(民權西路站)<火鍋>

OPEN:11:00~14:00/17:00~22:00週一公休
ADD:台北市中山區天祥路6號(捷運民權西路站步行約5分鐘)
TEL:02-2531-4598強烈建議一定要訂位.而且訂位後遲到就會被取消.一分鐘店家都不等歐

美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

這家算是很酷的一家火鍋店...
之前一直聽好友推薦他們家的牛奶鍋
所以他一直都在我的口袋名單裡

第一次去的時候我沒有訂位
(我吃東西總是很臨時向來不喜歡訂位)
那天是平日而且是颱風天
颳風又下大雨的開著車出門
在門口看到沒有人在排隊我還覺得很開心
一進鍋媽媽店裡...
老闆：『小姐請問妳有訂位嗎？』
我：『沒有ㄋㄟ...』
老闆：『那我們目前都沒有位子嚕...最快要等到9點20分...才會有位子歐...』

我看了一下錶.當時才晚上7點...
沒有人排隊的情況下居然要等到9點20...而且店家只收客到10點
而且這天是颱風天...下著大雨耶...
這是什麼情形@@

後來初訪時我只好破例乖乖訂位...

牛奶鍋底$120
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

這家店的一般涮涮鍋是昆布湯底
如果要點牛奶鍋需加價$120
牛奶鍋底不能加湯
所以送上來時店家會先把多的湯撈出來放旁邊備用(會有2小碗的份量)
基本上這一鍋女生一個人是不太可能可以吃完的
我跟好友算是女生裡面很能吃的而且我們都很愛喝湯
兩個人共鍋才能把這整鍋牛奶鍋的湯快喝完
所以兩個人來建議可以共鍋然後再加點他們家的火鍋料(很多都很不錯...)
(P.S.兩人共鍋的低消是$640)

松阪豬肉鍋(薄切)$500
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

他有分薄切和厚切
可以點薄切就好～不然厚切的會很厚比較難咀嚼

他們家的松阪豬肉真的很好吃～
吃起來的口感讓我想起位在捷運忠孝新生站附近的“鍋繕”
但是我現在卻更喜歡鍋媽媽的松阪豬肉

而且這肉的份量乍看不多
吃起來卻不知道為什麼總覺得肉怎麼那麼多吃不完阿～～
推薦松阪豬肉啦

菜盤
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

乾淨簡單的菜盤～沒有很特別的亮點

大甲芋頭手工丸子(4粒)$60
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

這個好特別歐～
我從來沒有在任何一家火鍋店吃過這種火鍋料
裡面吃的到一小塊一小塊的芋頭耶
好好吃～～

他們家的芋頭也很多人加點～

手工魚餃(6粒)$60
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

這個送上來看起來就很普通感覺平淡無奇
煮起來裡面確有很鮮甜的肉汁
也是好好吃～

起士球(單粒)$10
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

自從多年前我在大陸廣州某家火鍋店吃到好吃的起士包之後
我只要在火鍋店看到有起士包.起士球之類的
都會想點來吃吃看...
但是我常常吃到起士球裡面是有點液體像是奶油那樣的
都會有股被騙的感覺...
鍋媽媽的起士球就是我想找的那種內餡是真正的起士的
開心～～
所以就算吃好飽...我最後還是忍不住再加點了兩顆...哈