嚐鮮[中山]赤峰街無名排骨飯~胡天蘭推薦的低調卻消魂的美味(中山站)<中式/飯類>

OPEN:未知(網路上查到唯一的資訊是:中午不知幾點/晚餐17:00開賣)
ADD:台北市中山區赤峰街4號(只要他有開店就看不到他的地址了~在赤峰街9和11號對面)
TEL:無

美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

先來說說...這家真的是很神祕的一家店...
會一直把他列為口袋名單是因為最近蠻愛去買同樣位在赤峰街的"Miss V Bakery"
而且重點是我看大美食家胡天蘭最近一個月一連在FB粉絲團上PO了這家店2次...
加上我個人非常愛好“無店名”美食...
總覺得這樣的店家或攤位一定都有過人之處...
有一種尋寶的探險刺激感...

由於這家店沒有店名.沒有電話.甚至沒有地址...
所以我第一次去尋找他時...星期日晚上7點半...沒開...
第二次去的時候...星期一晚上7點10分...一進店內.大概4個人在排隊...然後排骨飯~已!經!賣!完!!!!!
AND所有湯品都沒有了...所以只剩唯一的“牛肉燴飯”可以點...而且也只剩幾份而已...
第三次去...星期日下午4點40分...沒開...等到5點半都還是沒開...

所以他真的是很神祕的一家店...

招牌牛肉燴飯$85
美味度:(滿分五心~3心代表好吃但沒到特別.4心以上代表推薦會再訪)

這是第二次去...星期一晚上7點10分...唯一剩下可以點的餐點...
這家的招牌是那個荷包蛋...
這顆荷包蛋應該是我目前吃過最厲害的荷包蛋了～～
要煎出像這樣外圍整個焦香酥脆.內裡卻還是如此軟嫩的荷包蛋
是真的需要功力的...(我很懷疑這可能只有鐵鍋才能煎出這樣的古早味)

然後這盤牛肉燴飯
看起來並不特別
可是吃起來卻是讓我和友人驚為天人...
不知道為什麼他可以那麼簡單卻那麼好吃
牛肉軟嫩不鹹卻很有味道
再來就是芥藍菜～真是厲害～
我平常不吃芥藍菜的...因為討厭芥藍菜有點“瓜刮(台語)”的口感
而且甚至很多芥藍菜常常吃起來會有一種苦味
可是...他...到底是怎麼把這個芥藍菜弄的如此順口清脆好吃的阿＠＠

這盤飯才$85大洋
可是牛肉卻非常足夠...我覺得肉好多歐...
因為我從開始吃第一口
都是一口白飯.然後一些芥藍菜.然後至少會有1~2塊牛肉這樣一起放在湯匙裡一起吃
吃到最後一口竟然都還有足夠的牛肉

這個真的是最平凡的人間美味～～～
人間美味中的最平凡～～～
難怪大美食家胡天蘭會在兩個星期內至少就吃了2次...
我愛上它了~~~

這家店真的是低調再低調...
店面超級小的...
來店內用餐的客人感覺都是熟客
一進門總是很禮貌的到最裡面詢問老闆娘:“XXX還有嗎?”
然後就也很客氣的關上門走出門口...

吃完我們詢問了一下老闆娘
“請問排骨飯要幾點來才吃的到呢？”
老闆娘居然沒有回答...
我們再問
“那5點來吃的到排骨飯嗎？”
老闆娘的回答是
“......機會比較大......”

酷吧！！！
但她的手藝完全征服了我的胃～～～
我一定會再來...
因為我一定要吃到排骨飯～～～～
當然牛肉燴飯我也想再吃～～～～